Ресторан в Сочи, Дагомыс

Ресторан находится в парковой зоне гостиничного комплекса "Дагомыс". Ресторан "Дубрава" построен в 1980 году, приватизирован в 1992 году. Имеется договор купли-продажи, свидетельство на право собственности, свидетельство о регистрации, технический паспорт, договор на аренду 0, 21 га земли на 49 лет, кадастр на землю.
В наличии инженерная документация от застройщика по всем коммуникациям.
Здание ресторана может быть использовано как в целевом назначении так и реконструироваться с достройкой дополнительных этажей под мини-отель с рестораном. Существующий фундамент и коммуникации позволяют осуществить надстройку 3-х этажей без дополнительных укреплений. В здании существует хозяйственная пристройка в которой можно разместить оборудование для частной пивоварни. На открытой веранде проводилась реконструкция и в ходе неё были замурованы бассейны, которые при необходимости можно вновь вскрыть.

Характеристики.
Продуманная планировка ресторана: открытая терраса с прекрасным озеленением, освещением, фонтаном и видом на парк на 150 посадочных мест; веранда под крышей с танцевальной площадкой и сценой для оркестра также декорированная живыми растениями на 50 мест; и зимний зал с вентиляцией и отоплением на 50 мест, позволяют вести торговлю в полном объёме в любое время года и в любую погоду. Ресторан имеет огороженную стоянку и удобный подъезд для автотранспорта. Для хранения сырья в предприятии предусмотрены большие складские помещения и холодильная камера с отдельным входом и подъездом. Общая площадь предприятия составляет 1490 м2.
В данный момент ресторан находится на консервации т. к. отель входит в ряд олимпийских объектов на побережье.

Параметры.
В ресторане имеются:
- 3 морозильных камеры
- 3 холодильных камеры (овощная, гастрономическая и для напитков);
- подсобные цеха (мясной, овощной)
- технологические цеха (горячий, холодный)
- буфет
- барная стойка на закрытой веранде
- моечная кухонной посуды
- моечная столовой посуды
- сервизная
- склад 50 м2
- склад сыпучих товаров
- винный склад
- кабинет
- тепловой узел (автономный электрический котел для горячей воды и отопления)
- щитовая
- компрессорная
- приточно-вытяжная вентиляция на кухне и в зале
- две раздевалки для сотрудников с душевыми кабинами
- два гостевых сан. узла
- служебный сан. узел
- гардероб для гостей