1. Осуществляет руководство кухней.
2. Обеспечивает выпуск продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
3. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками сан. требований и
правил личной гигиены, проводит работу по повышению профессионального мастерства работников.
4. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение
с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.
5. Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.
6. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу.
7. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности.
8. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования.
2. Обеспечивает выпуск продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
3. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками сан. требований и
правил личной гигиены, проводит работу по повышению профессионального мастерства работников.
4. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение
с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.
5. Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.
6. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу.
7. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности.
8. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования.
| Цена: | 40 000 руб |
| Город: |
Сочи
|
| Тип: | Предлагаю работу |
| Автор: |
|
Регистрация с 05.07.2021 
|
|
| Дата: | 05.07.2021 22:24 |
| Номер: | 2405427 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Местоположение
| Адрес: | Россия, Краснодарский край, городской округ Сочи, Лазаревский район, посёлок Лоо, улица Разина, 18/15с1 |
| GPS: | 43.7067374, 39.5883189 |
Похожие объявления
Уборщик служебных помещений в медицинский центр
25 000 руб
16.08.2021
Кассир в букмекерскую компанию
2 000 руб
30.07.2022
Горничная в отель
45 000 руб
02.11.2021
Бармен
37 000 руб
16.08.2021
Горничная в отель на Красной Поляне
50 000 руб
15.02.2023
Хостес
25 000 руб
16.08.2021
Оператор машин (прачечная)
26 000 руб
16.08.2021
Стюард (мойка посуды)
55 600 руб
12.07.2024
Повар
45 000 руб
01.09.2022
Техник по оборудованию
30 000 руб
16.08.2021
Уборщик административных помещений
29 000 руб
16.08.2021
Работник на прачечной (Гладильщики)
1 800 руб
30.07.2022
Супервайзер
35 000 руб
16.08.2021
Требуется горничная
70 000 руб
21.06.2022
Горничные проживание и питание
68 900 руб
02.11.2021
Старший менеджер по маркетингу
55 000 руб
16.08.2021
Стюард в Буратинос
55 000 руб
02.11.2021
Продавец экскурсионных билетов
40 000 руб
22.03.2022
Повар универсал
70 000 руб
02.11.2021
Посудомойщицей, кореньщицей
Без цены
15.04.2022
Грузчик
31 000 руб
16.08.2021
Стюард
60 000 руб
21.06.2022
Горничные, подработка, работа
2 200 руб
01.05.2022
Вакансии хаусмены
Без цены
21.08.2022
На Kрacную Поляну трeбуются мoйщики посуды
60 500 руб
12.07.2024
Ищу Повара
Без цены
04.06.2023
Официанты в отель
75 000 руб
12.07.2024
Требуется горничная в мини-гостиницу (10 номеров)
Без цены
26.06.2023
Администратор в отель
25 000 руб
21.06.2022
Телефонный оператор в Техническую службу
26 000 руб
16.08.2021
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Уборщик помещений медицинского центра. Подработка на 1,5 ставки возможна. Наличие санитарной книжки обязательно. Мы предлагаем: * оформлени...